- Nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, ngày 26/01/2025, xã Tân Phú Trung tổ chức hội thi “Nấu ăn ngày Tết” với chủ đề “Mâm cơm đoàn viên ngày Tết”. Hội thi được tổ chức tại Đền tưởng niệm Anh hùng Liệt sĩ xã Tân Phú Trung (ấp Cây Da).
- Tham dự Hội thi có ông Huỳnh Văn Mựng - Huyện ủy viên/Bí thư đảng ủy xã; bà Trần Thị Hồng Thấm - Phó Bí thư Thường trực/Chủ tịch HĐND xã; ông Phạm Văn Bình - Phó Bí thư/Chủ tịch UBND xã, cùng đại diện lãnh đạo các ban ngành đoàn thể xã, CĐCS xã, ban ngành đoàn thể ấp, các đơn vị Trường học, Trạm Y tế, BCH Công an, BCH Quân sự xã.
- Hội thi "Nấu ăn ngày Tết" năm nay có 40 đội tham gia dự thi. Trong thời gian quy định của Ban Tổ chức, các đội phải hoàn thành xong 01 mâm tiệc dành cho 08 đến 10 người ăn với những món đặc trưng của Ngày tết cổ truyền Việt Nam đảm bảo dinh dưỡng, đẹp mắt. Sau khi trưng bày mâm tiệc, mỗi đội sẽ có 5 phút thuyết trình nội dung, ý nghĩa của mâm tiệc. Trên cơ sở đó, Ban Giám khảo chấm điểm căn cứ vào hình thức món ăn, chất lượng món ăn để xác định các đội đạt giải.
- Cũng trong hội thi này, trường Tiểu học Tân Phú đã mang đến một mâm cơm truyền thống ngày Tết với những món ăn không thể thiếu những ngày Tết như: Canh khổ qua nhân thịt, Thịt kho trứng, canh gà lá giang, dưa giá, gà kho xã nghệ, rau luộc kho quẹt, và trái cây tráng miệng. Tuy chung cuộc không đạt được giải thưởng cao nhưng đây là dịp để các thành viên trong ngôi nhà chung Tân Phú có dịp gắn kết và hiểu nhau hơn.
- Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã công bố 01 giải Nhất dành cho Đội Trường THCS Tân Phú Trung; 01 giải Nhì dành cho Đội ấp Giòng Sao; 01 giải Ba dành cho Đội BCH Công an xã và giải phong trào cho các đội tham gia hội thi./.